Atendente de Padaria

Sobre o Curso

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Conceito setores da empresa de panificação
• Tipos de padaria
• Recebimento de mercadorias
• Recebimento de mercadorias
• Pré-pesagem
• Produção, corte e frios
• Higienização de utensílios
• Vestiários
• Ferramentas por setor na panificação