50h 
80h 
45h 
50h 
55h 
35h 
40h 
30h 
O Curso Hamburgão Lucrativo é a sua chance de dominar a arte de fazer hambúrgueres deliciosos e irresistíveis, que vão te ajudar a bombar seu negócio e gerar uma grana extra! Aprenda desde as técnicas básicas até os segredos dos chefs para
O Curso de Rocambole Lucrativo é a sua oportunidade de aprender a preparar rocamboles deliciosos e irresistíveis, que vão te ajudar a bombar seu negócio e gerar uma grana extra! Aprenda desde as técnicas básicas até os segredos dos chefs para
Conteúdo programático: Introdução. Ocupação: garçom. Cuidando do ambiente do restaurante. Recebendo e Acomodando o Cliente. Servindo o Cliente. Finalizando os serviços. Procedimentos complementares. Glossário. Informações
Conteúdo programático: Quem é a empregada doméstica? Boas práticas de manipulação de alimentos Como comprar alimentos de qualidade? Como armazenar corretamente os Alimentos? Como pesar e medir os alimentos? Conceitos básicos de cortes e
Conteúdo programático: A Profissão História da Confeitaria Cuidados Pessoais Higiene da Cozinha, Utensílios e Alimentos Pesos e Medidas Utensílios e Eletrodomésticos Tipos de Batedeira Saco de Confeitar e Bicos de Confeiteiro Recheios para
Conteúdo programático: Introdução História do Café – A Lenda de Kaldi A Produção de Café no Brasil Os Tipos de Café Classificação do Café Características do Café Organizações A Produção do Café – Do Plantio à
Conteúdo programático: Introdução Ocupação: barman Postura profissional Cuidando do ambiente do bar Cuidando da organização Atendendo o cliente Preparando e criando bebidas Avaliando a satisfação do cliente Procedimentos complementares
Conteúdo programático: A origem do álcool Barman ou Barwoman? O material do Barman Copos, a vitrine do Barman Boas práticas de higiene A matéria-prima do Barman Os
Conteúdo programático: Introdução Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha A Cozinha Profissional Hierarquia da Cozinha Profissional Higiene Técnicas Culinárias Bases da Cozinha Ervas e Agentes Aromáticos Molhos Ovos Grãos e Cereais
Conteúdo Programático: Introdução Vegetarianismo e saúde Adequação nutricional da dieta vegetariana Gastronomia vegetariana Ética e vegetarianismo Veganismo e classificação dos alimentos Alimentação, nutrição e veganismo Receitas da
Conteúdo Programático: Introdução Docinhos finos para eventos sofisticados Damasco recheado Camafeu e enlace de nozes Moedas de menta / cake pop noivinhos / Bombom fino de coco Chocolate com amêndoa / chocolate com amêndoa / ouriço de coco
Conteúdo Programático: Introdução Origem dos salgados Massa para salgados fritos Salgados finos Como congelar e descongelar salgados fritos e assados Básico de
