Curso Cultivo de Cogumelo

Sobre o Curso

Conteúdo Programático:

• Introdução ao Cogumelo Shitake
• Propriedades Nutricionais e Benefícios à Saúde
• Variedades de Shitake e Características
• Preparação do Ambiente e Substrato
• Manejo do Cultivo e Crescimento
• Colheita e Pós-colheita
• Preparação e Técnicas de Cozinha
• Receitas Tradicionais e Modernas