Curso Sistemas de Produção do Açaí

Sobre o Curso

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Composição química do açaí
• Clima
• Solos
• Processamento, embalagem e conservação
• Sistema de produção
• Cultivar
• Produção de mudas
• Colheita e pós-colheita
• Mercado e comercialização